Höchste Qualität und Frische

Frisches Obst und Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Es enthält viele wichtige Vitamine, die unser Körper benötigt. Mit dem grossen Angebot an frischem Obst und Gemüse von ALDI SUISSE ist es ganz einfach, sich bewusst und vielseitig zu ernähren. Und es wird nie langweilig: Neben Klassikern wie Äpfeln und Birnen können auch exotische Früchte und Gemüsesorten deinen Speiseplan erweitern. ALDI SUISSE baut auch sein Bio-Sortiment konsequent aus.

Bei der landwirtschaftliche Produktion, gibt es je nach Produktionsland soziale Herausforderungen. Um die Arbeitsbedingungen in der landwirtschaftlichen Produktion zu verbessern, fordern wir ein GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice (GRASP) oder einen alternativ akzeptierten Standard für alle Südfrüchte aus Risikoländern sowie bis Ende 2023 für alle Früchte und Gemüse aus Italien und Spanien. GRASP prüft, inwieweit vorgegebene Arbeits- und Sozialstandards bei der Erzeugung der Artikel eingehalten werden.

Darüber hinaus setzen wir bei ausgewählten Artikeln, wie unseren Bananen und Ananas, auf Zertifizierungen wie Fairtrade oder Rainforest Alliance: Sie stellen die Arbeits- und Sozialstandards in den Ursprungsländern sicher.

Unsere Massnahmen und Ziele

Verantwortungsvoller Umgang mit Wasser und Pflanzenschutzmitteln

Als Lebensmittelhändler sind wir uns unserer Verantwortung in den globalen Wertschöpfungsketten bewusst. Wir unterstützen Massnahmen und Projekte, die den Wasserverbrauch und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in unserer Lieferkette so gering wie möglich halten.

Pflanzenschutzmittel kommen in der Landwirtschaft zum Einsatz, da sie die Pflanzen vor Schädlingen schützen. Mithilfe der Mittel können Ernteausfälle durch Schädlingsbefall vermieden werden. Doch wie so häufig gilt auch hier: Die Dosis ist entscheidend. Denn Rückstände der Substanzen können sich auch in den Früchten der Pflanzen finden, die später verzehrt werden.

Bei ALDI SUISSE führen wir strenge Qualitätskontrollen durch. Wir achten darauf, dass bei uns nur Produkte in den Verkauf gelangen, die unseren Vorgaben entsprechen. Besonders das umstrittene Pflanzenschutzmittel Glyphosat soll im Anbau unserer Produkten nur noch bedingt eingesetzt werden. Von unseren Lieferanten fordern wir, dass Glyphosat-Rückstände um 80 % beziehungsweise 90 % unter den derzeitigen Grenzwerten liegen. Das ist für uns ein wichtiger Bestandteil einer hohen Produktqualität.

Wasserschutz-Politik

Zu den weltweit grössten Wasserverbrauchern zählt mit 70 Prozent die Landwirtschaft. Aber nicht nur der reine Verbrauch spielt eine Rolle, sondern auch die Wasserverschmutzung. Denn der Einsatz von Pflanzenschutz- und Düngemitteln in der Landwirtschaft belastet vielerorts das Grund- und Oberflächenwasser. Aus diesem Grund haben wir für die 15 meistverkauften Obst- und Gemüseartikel aus wasserkritischen Regionen Anforderungen zu effizientem Wassermanagement in der Landwirtschaft definiert. Diese müssen bis spätestens Ende 2023 umgesetzt werden.

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Torfreduktion bei Gemüse und Kräuter

2022 unterzeichnete ALDI SUISSE zusammen mit weiteren Branchenvertretern und dem Bundesamt für Umwelt das Abkommen um den Torfanteil auch bei Gemüsesetzlingen und Küchenkräutern zu reduzieren. Bereits seit 2020 hat ALDI 100 % torffreie Sackerden im Sortiment.

Ein gesundes Moor wächst lediglich ein Millimeter pro Jahr. Der Torfabbau ist daher ein Raubbau und greift bis zu 2000 Jahre alte Torfmoose an, stört die Biodiversität und beschleunigt den Klimawandel. In der Schweiz ist der Abbau von Torf verboten und Moore sind geschützt. Unser Engagement ist daher ein wichtiger Teil unserer Klimaschutzpolitik und stützt unsere tief im Unternehmen verankerte Verantwortung gegenüber Mensch, Tier und Umwelt.

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