FAIRTRADE POUR DES CHAÎNES D’APPROVISIONNEMENT PLUS ÉQUITABLES

Le label Fairtrade représente un commerce équitable et est délivré par Fairtrade Max Havelaar. L’initiative a pour but de créer des conditions de travail et de vie décentes pour les petits agriculteurs ainsi que les personnes travaillant dans les pays cultivateurs de l’hémisphère sud. En plus de cela, Fairtrade représente des prix minimum stables, des primes supplémentaires pour les groupements de producteurs ainsi que des standards environnementaux élevés.

VERS LA RECHERCHE DE PRODUITS

EN FAVEUR DU COMMERCE ÉQUITABLE DEPUIS 2010

Nous nous engageons à l’échelle internationale en faveur de l’amélioration des conditions de travail et de vie tout au long de nos chaînes d'approvisionnement. C'est pourquoi ALDI SUISSE est partenaire de Fairtrade Max Havelaar depuis déjà 10 ans. À l’heure actuelle, on trouve déjà plus de 100 produits certifiés Fairtrade dans les rayons d’ALDI et il y en aura de plus en plus: des fameuses bananes Fairtrade au chocolat en passant par le miel, le café et les roses. Tous arborent le label Fairtrade sur l’emballage.

Pour ce qui est du cacao, du sucre, du jus de fruits et du thé, les ingrédients Fairtrade peuvent être mélangés à des ingrédients non-certifiés pour le bilan de masse.

QUE REPRÉSENTE FAIRTRADE?

Équitable pour les personnes

Environ 1.9 millions d’agriculteurs et de travailleurs issus de 75 pays cultivateurs d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine participent actuellement au programme Fairtrade. Le commerce équitable représente cependant bien plus que le simple fait de fixer un tarif minimum. Il s’agit en effet de véritables partenariats avec des relations commerciales durables. En cas de besoin, les agricultrices et agriculteurs bénéficient notamment d’un paiement anticipé avant la livraison, afin de pouvoir se procurer le matériel nécessaire pour travailler. Les producteurs se rassemblent et forment des groupements afin de mieux pouvoir représenter leurs intérêts sur le marché. Les femmes et les jeunes bénéficient d’un soutien particulier afin qu’ils puissent eux aussi se forger leur propre avenir.

Équitable pour l’environnement

Un autre point important des produits Fairtrade: la production dans des conditions particulièrement respectueuses de l'environnement, destinée à contrer le réchauffement climatique à long terme. Parmi les critères les plus importants: le passage aux énergies renouvelables, la réduction des gaz à effet de serre, une gestion durable des déchets et de l'eau ainsi qu'une utilisation responsable et réglementée des engrais et des pesticides.

TROIS EXEMPLES ISSUS DU PROGRAMME ALDI

Le programme des roses Fairtrade d’ALDI SUISSE

ALDI SUISSE est particulièrement fier de son projet de roses unique sur le marché suisse depuis 2020: un grand nombre d'ouvrières et d’ouvriers floricoles ne disposent que de foyers ouverts dans leurs maisons, lesquels polluent l’air ambiant.

Grâce au programme des roses Fairtrade d’ALDI, les ouvrières et ouvriers floricoles au Kenya profitent non seulement de salaires plus équitables, mais accèdent aussi à une source d’énergie plus propre et plus efficace.

En accordant des prêts ciblés pour des fours efficaces sur le plan énergétique ou des stations de ravitaillement de gaz de cuisine aux ouvrières et ouvriers floricoles, ces derniers peuvent investir dans des solutions énergétiques propres. Cela permet d’améliorer la sécurité et la qualité de l’air dans les appartements, tout en réduisant les émissions de CO₂.
La réduction de la pauvreté grâce à la possibilité de revenus supplémentaires est encouragée via l’économie du temps perdu à chercher du bois chaque jour.
Les femmes sur place sont elles aussi encouragées à prendre davantage de décisions grâce à des formations spécifiques.

«Poverty forces us to use unclean energy. With the Clean Energy Project, we expect to gradually move from use of charcoal, ‘jikokoa’ to use of LPG that will be easily available from the depot at a subsidized price.»

Mary Wangeci, General Worker @Aquila Farm

Café FAIRTRADE du Honduras

Les cultivateurs de café du Honduras sont confrontés à des défis majeurs, qui sont la conséquence directe de l’instabilité politique, du taux de pauvreté élevé, des fluctuations des prix sur les marchés mondiaux et des effets de plus en plus importants du réchauffement climatique. ALDI finance depuis 2016 un projet initié par Fairtrade dans le but de soutenir les coopératives de café:

faire progresser durablement la production de café par l’intermédiaire de formations
mieux protéger les plants de café des aléas climatiques, des inondations et de la sécheresse
améliorer la qualité du café
intégrer davantage les groupes vulnérables tels que les femmes, les jeunes, les enfants ou encore les peuples indigènes dans les processus de développement et de décision.

EN SAVOIR PLUS SUR LE PROJET

Café FAIRTRADE du Honduras

faire progresser durablement la production de café par l’intermédiaire de formations
mieux protéger les plants de café des aléas climatiques, des inondations et de la sécheresse
améliorer la qualité du café
intégrer davantage les groupes vulnérables tels que les femmes, les jeunes, les enfants ou encore les peuples indigènes dans les processus de développement et de décision.

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Le chocolat Fairtrade «Choco Changer»

Les fèves de cacao utilisées pour notre chocolat Choceur CHOCO CHANGER sont acquises de manière responsables via Tony’s Open Chain. Tony's Open Chain aide les marques de chocolat à modifier leurs chaînes d’approvisionnement en cacao et à devenir des pionniers en matière de développement durable. En intégrant ses principes d’approvisionnement, ALDI SUISSE a rejoint la mission:

une chaîne claire et transparente, au sein de laquelle les problèmes sont toujours abordés afin de pouvoir trouver des solutions
des relations commerciales directes et équitables tout au long de la chaîne
payer un prix plus élevé pour que les cultivateurs puissent bénéficier de revenus suffisants pour vivre
supprimer l’esclavage moderne au sein de la branche du cacao en définissant un nouveau standard pour ce secteur

EN SAVOIR PLUS SUR LE CHOCOLAT CHOCO CHANGER