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    Brownies avec des noix de macadamia salées

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    Brownies avec des noix de macadamia salées

    Voir la description ci-dessous

    Préparation
    15 min
    Temps de cuisson
    20 min
    Durée totale
    35 min
    Simple Facile

    Ingrédients pour un moule de 40 x 26 cm

    Ingrédients Brownies

    • 200 g de chocolat noir Gourmet 72 %
    • 270 g de beurre
    • 400 g de sucre
    • 6 pieces œufs
    • 1 pincée du sel
    • 2 sachets de sucre vanillé
    • 220 bag de farine blanche
    • 100 g d'amandes moulues

    Ingrédients pour le nappage

    • 125 g de noix de macadamia salées, grillées
    • 100 g de chocolat noir Gourmet 72 %
    • 100 g de chocolat Gourmet Extra Lait
    Acheter tous les ingrédients

    Mode de préparation

    1. Faire fondre 200 g de chocolat noir Gourmet 72 % avec le beurre à feu doux en remuant assez souvent.
    2. Mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel pendant 5 minutes jusqu’à obtention d’une préparation mousseuse. Le mélange devrait devenir plus clair et augmenter nettement de volume. Ajouter lentement le mélange du chocolat fondu tout en continuant à remuer. Ajouter également la farine et les amandes moulues, verser ensuite la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
    3. Hacher grossièrement les ingrédients pour le nappage et les ajouter à la pâte des brownies. Faire cuire au four préchauffé à 180°C sur chaleur tournante pendant 18 à 20 min. Laisser refroidir un peu et couper en morceaux carrés.

    Conseil

    • Remplacer les noix de macadamia par des cacahuètes salées et grillées et recouvrir les brownies d'une sauce caramélisée.

    * 15 ingrédients maximum peuvent être ajoutés à la liste, la création d’un compte est requise pour en ajouter davantage.