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La Syrah – un cépage mondialement connu pour ses vins rouges de grande qualité

La Syrah fait partie des cépages les plus nobles de France. Ses raisins proviennent de la vallée du Rhône, où leur culture est privilégiée. Cependant, ils sont aussi très appréciés dans le reste du monde. Dans les régions viticoles d’Australie, des États-Unis, du Canada et de l’Afrique du Sud, la variété de vin rouge porte aussi le nom de Shiraz.

 

 

 

 

Caractéristiques et plats associés

Le vin obtenu après le pressage des raisins présente une robe très sombre et intense. Sa forte teneur tanique ainsi que son arôme de groseilles, de mûres et de prunes sont d’autres caractéristiques typiques. Ce vin rouge s’accompagne idéalement de plats à base de viande comme le bœuf ou la chasse, mais aussi à base de poisson. Même les plats végétariens bien épicés et les fromages à moisissures se marient parfaitement avec ce cru. Accordez-vous maintenant un verre de vin rouge noble et optez pour une Syrah!