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Syrah: vitigno famoso in tutto il mondo per i suoi vini pregiati

Il Syrah fa parte dei vitigni più pregiati di Francia. L’uva è nata nella valle del Rodano, zona in cui viene preferibilmente coltivata. Tuttavia, questa varietà è molto amata anche nel resto del mondo. Nelle regioni vinicole dell’Australia, USA, Canada e Sudafrica è conosciuta anche con il nome «Shiraz».

 

 

 

 

Caratteristiche e piatti indicati

Il colore del vino ottenuto dai vitigni è molto scuro. Altre caratteristiche tipiche sono l’alto contenuto di tannino e l’aroma di ribes, more e prugne. Il vino rosso è indicato soprattutto per accompagnare piatti a base di carne, come manzo o selvaggina, ma è ottimo anche con il pesce. Anche piatti vegetariani molto speziati o formaggi come il gorgonzola si sposano perfettamente con quest'ottimo vino. Venite subito ad assaggiare un vino pregiato e optate per lo Syrah!