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    Hamburger con pomodori con carne di manzo Black Angus e zaalouk diceci

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    Hamburger con pomodori con carne di manzo Black Angus e zaalouk diceci

    Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    10 min
    Tempo di cottura
    20 min
    Tempo complessivo
    30 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per 4 persone

    • 4 pezzo pomodori cuore di bue
    • un po' olio d'oliva per rosolare
    • un po' di sale
    • un po' un po' pepe macinato fresco
    • 2 pezzo cipolle
    • 4 pezzo hamburger di manzo Black Angus da 100 g ciascuno
    • 160 g di mozzarella proteica
    • 8 fetta fette di pancetta svizzera
    • un po' di formentino
    • 200 g di zaalouk di ceci (dip araba)
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    Preparazione:

    1. Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a metà in diagonale. Scavare i pomodori togliendo la polpa con un cucchiaio e tritarla grossolanamente.
    2. Scaldare un po' di olio d'oliva in una padella e rosolare brevemente i pomodori scavati a fiamma alta, quindi aggiungere poco sale e pepe macinato fresco.
    3. Pelare le cipolle e tagliarle a dadini. Soffriggere le cipolle con un po’ di olio d'oliva in una padella calda finché non diventano trasparenti. Dopo 5 minuti aggiungere la polpa di pomodoro e insaporire con sale e pepe.
    4. Tagliare a fette la mozzarella proteica.
    5. In una padella calda con un po' di olio d'oliva rosolare gli hamburger su entrambi i lati. Disporvi sopra le fette di mozzarella quando il centro degli hamburger è ancora rosa. Togliere la padella dal fuoco, metterci sopra il coperchio e lasciare che la mozzarella si sciolga.
    6. In una padella calda rosolare le fette di pancetta finché diventano croccanti.
    7. Lavare il formentino e asciugarlo. Riempire la metà inferiore dei pomodori con la salsa di cipolle e polpa di pomodori e ricoprire con il formentino.
    8. Sopra le metà dei pomodori adagiare l'hamburger con la mozzarella sciolta, la pancetta e lo zaalouk. Coprire con l'altra metà dei pomodori e buon appetito!

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.