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    Marmellata di kiwi e frutto della passione

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    Marmellata di kiwi e frutto della passione

    Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    10 min
    Tempo di cottura
    20 min
    Tempo complessivo
    30 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per 400 g di marmellata

    • 5 kiwi maturi (ca. 300 g sbucciati)
    • 6 frutti della passione (per ca. 100 ml di succo)
    • 280 g di zucchero
    • 1 presa di sale
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    Da fare prima:

    1. Sbucciare i kiwi e rimuovere il torsolo interno. Dopodiché tagliarli a dadini di uguali dimensioni. Tagliare a metà i frutti della passione ed estrarre la polpa. Ridurla quindi in purea e passarla al setaccio.

    Preparazione:

    1. In una padella portare a ebollizione i dadini di kiwi con il succo di frutto della passione, lo zucchero e il sale. Far sobbollire a fuoco medio e mescolando di tanto in tanto per 20-25 minuti. Controllare lo stato di gelificazione della marmellata, quindi a piacere ridurla in purea, versarla direttamente nei vasetti puliti e infine chiuderli. La marmellata va fatta raffreddare completamente.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.