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    Mousse al cioccolato con scaglie di cioccolato e pistacchi

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    Mousse al cioccolato con scaglie di cioccolato e pistacchi

    Una mousse super cremosa che scioglie il cuore!
    Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    120 min
    Tempo di cottura
    10 min
    Tempo complessivo
    130 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per 2 Porzioni

    • 100 g di cioccolato
    • 250 ml di panna intera
    • 8 CC Acqua di ceci
    • 1 CC di zucchero a velo
    • 1 presa di sale
    • 1 pieces cioccolato bianco
    • 20 g Pistacchio sgusciato
    • 1 pieces cioccolato fondente
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    1. Tritare grossolanamente il cioccolato e farlo sciogliere lentamente a bagnomaria.
    2. Montare a neve la panna e metterla al freddo.
    3. Montare l’acquafaba per ottenere un composto spumoso, aggiungere lo zucchero a velo e il sale e continuare fino a neve ferma.
    4. Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare.
    5. Incorporare con cautela la panna montata con una frusta e versare nei bicchierini.
    6. Lasciar indurire in frigorifero per 2–3 ore.
    7. Grattare i quadretti di cioccolato con un pelapatate.
    8. Guarnire la mousse con le scaglie di cioccolato e i pistacchi tritati e servire.

    Tip

    • Se ami i sapori forti, tagliuzza finemente un peperoncino e aggiungilo alla mousse.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.