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    Naan all‘aglio con erbe aromatiche

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    Naan all‘aglio con erbe aromatiche

    Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    25 min
    Tempo di cottura
    190 min
    Tempo complessivo
    215 min
    Semplicemente

    Ingredienti per 16 naan

    • 500 g di farina bianca
    • 1 CC di zuhero
    • 1 Cc di sale
    • 7 g di lievito secco
    • 2 pezzo spicchi d‘aglio grandi
    • 2 CC di erbe aromatiche provenzali essiccate
    • 50 ml di olio d’oliva
    • 150 g d’acqua
    • 120 g latte intero
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    Da fare prima:

    1. Pelare l’aglio e grattugiarlo finemente. Mischiare l’aglio in una ciotola insieme agli ingredienti secchi. Mischiare e riscaldare l’olio d’oliva, l’acqua e il latte intero.
    2. Aggiungere gli ingredienti liquidi a filo al resto dell’impasto e impastare con un robot da cucina per 5 minuti finché non si ottiene un composto omogeneo.
    3. Lasciar lievitare l’impasto coperto per 2 ore in un luogo caldo.
    4. Realizzare delle palline da 50 g l’una, spianarle molto fini e farle lievitare un’altra ora coperte su una teglia.

    Preparazione:

    1. Grigliare da ambo i lati fino a doratura. È molto importante non collocare il pane direttamente sulla fiamma.

    Tip

    • Il nostro consiglio: Insieme al naan all’aglio con erbe aromatiche puoi servire delle deliziose salsine.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.