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Riscaldare leggermente 230 ml di latte di soia, quindi aggiungervi il lievito e lo zucchero facendoli sciogliere. Aggiungere la farina e il sale e impastare finché non si ottiene un composto omogeneo, dopodiché lasciar lievitare coperto per ca. 60 minuti in un luogo caldo.
Impastare di nuovo. Dividere l'impasto in 4 parti, ungere le mani e formare dei panini rotondi (ca. 9-10 cm di diametro). Spennellare con 2 Cc di latte di soia.
Appoggiare i panini su una teglia ricoperta di carta da forno e lasciar lievitare coperti per altri 60 minuti.
Far cuocere i panini sul ripiano intermedio del forno preriscaldato a 200 °C (calore sopra e sotto) per 15 - 20 minuti fino a doratura.
* È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.
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