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    Treccia di spelta della domenica

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    Treccia di spelta della domenica

    Una bella treccia di spelta appena sfornata per tutta la famiglia: cosa c'è di meglio? La nostra ricetta è facilissima da fare e piacerà sicuramente a tutti. Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    15 min
    Tempo di cottura
    35 min
    Tempo complessivo
    50 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per 1 treccia

    • 500 g di farina di spelta
    • 1 Cc di sale
    • 1 Cc di zuhero
    • 0,5 cubetto cubetto di lievito fresco
    • 70 g di burro ammorbidito
    • 300 ml di latte tiepido
    • 1 pezzo tuorlo d’uovo
    • 1 CC Cc di latte
    • 1 Cc di semi di sesamo
    • 1 Cc di semi di girasole
    • 1 Cc di semi di zua
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    1. Mescolare la farina, il sale e lo zucchero. Sbriciolare il lievito con le dita e aggiungerlo agli altri ingredienti secchi. Versarvi anche il burro ammorbidito e il latte e impastare fino a ottenere un composto omogeneo. Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare a temperatura ambiente finché non raddoppia di volume (ca. 2 ore).
    2. Dividere l'impasto per la treccia a metà e formare con ciascuna un filoncino. Collocare i filoncini a forma di croce, quindi intrecciarli. Appoggiare la treccia su una teglia rivestita di carta da forno. Mischiare il tuorlo al latte e spennellarvi la treccia. Farla lievitare ancora a temperatura ambiente (ca. 30 minuti) Spennellare la treccia con il resto del composto di uova e decorare con i vari semi. Far cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C per circa 35 minuti.

    Tip

    • Per dare un tocco in più alla treccia, prova con dadini di pancetta, uvetta o cranberries.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.