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    Zucchine grigliate con feta e pomodori datterini

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    Zucchine grigliate con feta e pomodori datterini

    Per una grigliata leggera ma gustosa

    Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    20 min
    Tempo di cottura
    10 min
    Tempo complessivo
    30 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per 4 persone

    • 1 zucchina piccola da circa 255 g
    • olio di oliva
    • un po’ di sale e pepe bianco
    • 180 g di feta
    • 16 pomodori datterini, circa 70 g
    • 8 spiedini di legno
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    1. Lavare le zucchine, asciugarle e tagliarle per il lungo realizzando 16 fette sottili. Condirle in una ciotola con un po’ d’olio d’oliva, sale e pepe bianco. Tagliare la feta in 16 dadini di uguali dimensioni, quindi lavare e asciugare i pomodori.
    2. Avvolgere ogni dadino di feta con una strisciolina di zucchina. Dopodiché alternare sullo spiedino un dadino di feta e zucchina e un pomodoro, di modo che tutti gli spiedini abbiano 2 dadini di feta e 2 pomodori.
    3. Spennellare gli spiedini con un po’ d’olio d’oliva e grigliare da entrambi i lati a fuoco medio per ca. 5 - 10 minuti. Rimuovere il tutto dalla griglia e servire.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.