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Lavare le zucchine, asciugarle e tagliarle per il lungo realizzando 16 fette sottili. Condirle in una ciotola con un po’ d’olio d’oliva, sale e pepe bianco. Tagliare la feta in 16 dadini di uguali dimensioni, quindi lavare e asciugare i pomodori.
Avvolgere ogni dadino di feta con una strisciolina di zucchina. Dopodiché alternare sullo spiedino un dadino di feta e zucchina e un pomodoro, di modo che tutti gli spiedini abbiano 2 dadini di feta e 2 pomodori.
Spennellare gli spiedini con un po’ d’olio d’oliva e grigliare da entrambi i lati a fuoco medio per ca. 5 - 10 minuti. Rimuovere il tutto dalla griglia e servire.
* È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.
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