I vitigni più amati della Svizzera

La storia del vino in Svizzera risale all’800 a.C. Già in questo periodo si coltivava uva nel Vallese. Le vigne qui crescono molto bene dato che il clima del Vallese è molto simile a quello della famosa regione vinicola francese di Bordeaux.

Attualmente sono in totale 200 le diverse varietà di vino provenienti dalle zone di produzione svizzere. Questo permette ai viticoltori di offrire un’ampia scelta di vini, a vantaggio dei palati più raffinati. Tra i vitigni coltivati troviamo sia quelli a bacca bianca che a bacca rossa, da cui si ricavano rispettivamente vino bianco e rosso. Il vitigno a bacca bianca più importante della Svizzera è lo Chasselas, mentre tra quelli a bacca rossa il più famoso è il Pinot Noir.

I vitigni più amati della Svizzera

Le zone di produzione più importanti in Svizzera

Le zone di produzione di vino più famose in Svizzera sono il Vallese, la Svizzera orientale, il Ticino, la Romandia, il Lavaux e il Vaud. Dopo il Vallese è il Canton Vaud il più grande produttore di uva di qualità. Molte varietà vengono inoltre coltivate nelle vicinanze del confine francese dato che qui si trova un clima particolarmente favorevole alla coltivazione dell’uva.

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