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    Crostata al formaggio

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    Crostata al formaggio

    Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    15 min
    Tempo di cottura
    35 min
    Tempo complessivo
    50 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per 1 Stampo rotando da 28 CM Ø

    • 1 pezzo pasta per crostate di spelta da 250 g
    • 1 pezzo miscela per torta al formaggio da 250 g
    • 150 ml latte intero
    • 180 g di yogurt bianco
    • 1 CC di farina
    • 1 CC erbe aromatiche provenzali
    • 1 pezzo cipollotto
    • 2 pezzo pomodori a grappolo
    • un po' un po' pepe macinato fresco
    • 1 pezzo lattuga svizzera
    • 240 ml di salsa French
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    Da fare prima:

    1. Lavare e tagliare la lattuga.

    Preparazione:

    1. Srotolare la pasta per crostate di spelta in uno stampo rivestito di carta da forno. Bucherellare il fondo con una forchetta e ripiegare leggermente la pasta in eccesso sui bordi. Versare la miscela per torta al formaggio in una ciotola. Aggiungere il latte intero, lo yogurt bianco, la farina e le erbe. Lavare e asciugare il cipollotto. Tagliare la parte verde a rondelle piuttosto spesse. Per la parte bianca optare per degli anelli più fini, quindi aggiungerla alla miscela di formaggi. Lavare e asciugare i pomodori, rimuovere il picciolo e tagliarli a strisce spesse circa 0.5 cm. Insaporire la miscela di formaggi con il pepe e versarla nella pasta di spelta in maniera omogenea. Disporre con cautela le fettine di pomodoro sul composto. Aggiungere anche la parte verde del cipollotto negli spazi tra un pomodoro e l’altro, quindi premere leggermente per farli aderire all’impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 30-35 minuti fino a doratura. Lasciar raffreddare su una griglia. Condire l’insalata con il dressing e servire come contorno alla crostata ancora calda.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.