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Sgusciare i gamberi lasciando però intatta la parte della coda (risulterà molto pratica per prenderli).
Rompere le uova, versarle in un piatto fondo e mescolare tuorlo e albume. Versare i fiocchi di cocco in un secondo piatto. Salare i gamberi, poi immergerli nell'uovo e infine impanarli con i fiocchi di cocco.
Lavare i funghi, i peperoni e le zucchine. Sbucciare le cipolle. Tagliare il tutto a dadini delle stesse dimensioni. Condire le verdure con olio d'oliva, erbe della Provenza, pepe e sale.
Irrorare con l'olio i gamberi e metterli nel contenitore inferiore del fryer. Cuocerli a 200 °C per 2 minuti.
Aggiungere le verdure nel contenitore superiore e cuocere insieme ai gamberi per altri 10 minuti a 200 °C.
Tip
«Asia Green Garden Sweet Chili Dip» è l'accompagnamento perfetto per i gamberi.
* È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.
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