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Questi succulenti muffin sono la star di ogni brunch pasquale. Con carote e noci potrai creare una deliziosa esperienza culinaria.
Vedi descrizione dettagliata sotto
Preparazione
20 min
Tempo di cottura
25 min
Tempo complessivo
45 min
Medio
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Preriscaldare il forno a 180 °C e foderare una teglia per muffin con pirottini di carta.
In una ciotola capiente mescolare la farina, il lievito in polvere, la cannella e un pizzico di sale.
In un'altra ciotola, mescolare bene lo zucchero con le uova e il burro fuso.
Aggiungere il latte e l'estratto di vaniglia alla miscela di zucchero e uova e mescolare bene.
Aggiungere gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescolare delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
Aggiungere all'impasto le carote grattugiate e le noci tritate.
Distribuire l'impasto in modo uniforme negli stampini per muffin e cuocere in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti.
Lasciare raffreddare i muffin e decorali a piacere per la festa di Pasqua.
* È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.
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