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    Muffin piccanti

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    Muffin piccanti

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    Preparazione
    15 min
    Tempo di cottura
    15 min
    Tempo complessivo
    30 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per 12 porzioni

    VARIANTE VEGETARIANA:

    • 4 uova
    • 3 CC Cc di latte
    • un pizzico di sale e pepe
    • 3 pomodorini
    • 1 cipollotto
    • 4 funghi
    • un po' basilico fresco

    VARIANTE CON LA PANCETTA:

    • 9 fette di pancetta
    • 6 uova
    • 1 presa sale q.b.
    • un po' di erba cipollina fresca
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    1. Preriscaldare il forno a 180 °C e ungere la teglia con un po' di olio d'oliva.
    2. Sbattere le uova con il latte. Aggiustare di sale e pepe e versare il composto negli stampi della teglia da muffin. Pulire la verdura e tagliarla a pezzettini di piccole dimensioni. Distribuire la verdura sulle uova precedentemente versate negli stampini.
    3. Tagliare le fette di pancetta a metà e adagiarle negli stampini. Versare lentamente e con attenzione un uovo in ogni stampo e condire con un po’ di sale.
    4. Cuocere i muffin a 180 gradi in forno statico per ca. 15 minuti.
    5. Priva di servire, decorare con erba cipollina e basilico freschi.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.