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    Spiedini di manzo da pascolo

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    Spiedini di manzo da pascolo

    Vedi descrizione dettagliata sotto

    Tempo complessivo
    min
    Semplicemente

    Ingredienti per 8 spiedini

    INGREDIENTI PER 8 SPIEDINI:

    • 400 g di entrecôte di manzo da pascolo bio
    • 1 CC di semi di sesamo
    • 2 Cc di pasta di curry rossa
    • un po' scorza e succo di una limetta
    • 2 CC un po’ di olio di girasole

    A PIACIMENTO:

    • 2 pezzo limette per gli spiedini
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    Da fare prima:

    1. Rimuovere il grasso dall’entrecôte e tagliare il resto della carne contro fibra a fettine spesse circa 0.5 cm.
    2. Mischiare in una ciotola il sesamo, la pasta di curry, la scorza e il succo della limetta con l’olio di girasole, quindi immergere la carne nella marinata.
    3. Infilare con cautela la carne sugli spiedini e guarnire a piacere con altre fettine di limetta.

    Preparazione:

    1. Grigliare gli spiedini da entrambi i lati fino al raggiungimento del livello di cottura desiderato.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.