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Rimuovere il grasso dall’entrecôte e tagliare il resto della carne contro fibra a fettine spesse circa 0.5 cm.
Mischiare in una ciotola il sesamo, la pasta di curry, la scorza e il succo della limetta con l’olio di girasole, quindi immergere la carne nella marinata.
Infilare con cautela la carne sugli spiedini e guarnire a piacere con altre fettine di limetta.
Preparazione:
Grigliare gli spiedini da entrambi i lati fino al raggiungimento del livello di cottura desiderato.
* È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.
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