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    Torta di carote con crema al burro e limone

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    Torta di carote con crema al burro e limone

    Una versione adorata dagli amanti della torta di carote Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    30 min
    Tempo di cottura
    30 min
    Tempo complessivo
    60 min
    Mezzo Medio

    Ingredienti per

    • 5 pieces uova
    • 250 g di zuhero
    • 250 g carota
    • 250 g di mandorle macinate
    • 1 pizzichi di cannella cannella
    • 80 g di farina bianca
    • 2 CC bustina di lievito per dolci
    • 1 un po' di sale
    • un po' di burro
    • 100 g di burro
    • 50 g di zucchero a velo
    • 200 g di formaggio fresco BIO, al naturale
    • 1 pieces
    • un po'
    • 1 pieces
    • 1 pieces
    • 1 pieces
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    1. Per l’impasto: Separare le uova, sbattere i tuorli e lo zucchero per circa 5 minuti fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungervi le carote, le mandorle e la cannella. Mescolare la farina con il lievito e incorporare al composto di uova. Montare gli albumi con il sale, incorporarli delicatamente al composto con una spatola in gomma. Preparare la teglia: ricoprire la base con carta da forno e ungere i bordi con un po' di burro. Versare l’impasto nello stampo.
    2. Cuocere: per ca. 30 minuti nel ripiano inferiore del forno preriscaldato a 180 gradi.
    3. Far raffreddare la torta e tagliarla in rettangoli di grandezza uguale.
    4. Per la crema al burro: mescolare il burro morbido e lo zucchero a velo. Aggiungere il formaggio fresco, la scorza di limone e il succo. Versare il composto in una sac à poche e creare dei nidi sulle fette di torta raffreddate.
    5. Decorare con le uova di Pasqua di zucchero.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.