Sai perché l’olio di palma danneggia le foreste?

L’olio di palma è tra i responsabili della scomparsa delle foreste pluviali. Per noi la tutela dell’ambiente e del clima ha la massima priorità. Pertanto abbiamo elaborato un piano d’azione per controllare la coltivazione e coinvolgere anche i piccoli agric.

Che cos’è esattamente l’olio di palma?
L’olio di palma e l’olio di palmisto vengono estratti rispettivamente dalla polpa e dal cuore del frutto. L’olio di palma è presente in numerosi articoli food e non food: prodotti da forno, detersivi, candele e creme spalmabili. La sua consistenza e durata lo rendono particolarmente versatile nell’utilizzo. Rispetto all’olio di colza, di girasole e di cocco, la produzione di olio di palma è la più redditizia. Per la coltivazione però vengono abbattute ampie aree della foresta pluviale.

Che cosa fa ALDI SUISSE per proteggere la foresta pluviale?
Per garantire che la produzione di olio di palma sia sostenibile, dal 2011 siamo membri della Tavola rotonda per l’olio di palma («Roundtable on Sustainable Palm Oil», RSPO). Lo standard della RSPO riguarda sia il tema della deforestazione e delle altre conseguenze per l’ambiente, sia gli aspetti sociali come i diritti alla terra e le norme sul lavoro.

Per gli articoli food e non food delle nostre marche utilizziamo esclusivamente olio di palma certificato RSPO. Ad integrazione del nostro piano d’azione per l’olio di palma, siamo impegnati attivamente come parte del gruppo ALDI SÜD in numerose iniziative multi-stakeholder ed abbiamo adottato un approccio strategico verso i piccoli agricoltori.

Le nostre misure e i nostri obiettivi

I nostri obiettivi e indicatori:

Per impedire che nella nostra catena di fornitura vengano abbattute foreste per produrre l’olio di palma, pretendiamo che l’olio di palma utilizzato nei prodotti delle nostre marche sia certificato ai sensi del «Chin-of-Custody Standard» della Tavola rotonda per l’olio di palma (Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO).

Dalla fine del 2015 i prodotti food delle nostre marche contengono esclusivamente olio di palma certificato RSPO e olio di palmisto da catene di fornitura fisiche (certificazione MB, SEG o IP). Inoltre acquistiamo frazioni o derivati, come ad esempio gli aromi a base di olio di palma, che siano almeno provvisti di certificazione MB, se disponibili sul mercato. I nostri marchi BIO, come «Bio Natura», non contengono olio di palma e puntiamo ad evitare l’uso di olio tropicale laddove ragionevole.

Dalla fine del 2018 per i prodotti non food viene utilizzato esclusivamente olio di palma certificato RSPO e olio di palmisto con certificazione MB. Per quanto riguarda le frazioni e i derivati, la situazione di mercato è complessa a causa dell’elevato grado di lavorazione. Per questo motivo continuiamo ad aumentare, in funzione della disponibilità, la quota di derivati e frazioni provenienti da catene di fornitura fisiche.

Con una quota crescente dell’olio di palma certificato disponibile sul mercato si raggiungerà a medio termine il massimo impiego possibile dei sistemi di fornitura separata SEG o IP.

Che cosa fa ALDI SUISSE per sostenere i piccoli agricoltori?

L’acquisto di merce certificata da parte del gruppo ALDI SÜD, di cui ALDI SUISSE fa parte, comporta anche la promozione della trasparenza e il coinvolgimento dei piccoli agricoltori del settore dell’olio di palma. Infatti portiamo avanti un progetto di sostegno ai piccoli agricoltori locali della Costa d’Avorio con il partner Solidaridad.