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    Wraps colorati con filetti di pollo e verdure fresche

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    Wraps colorati con filetti di pollo e verdure fresche

    Facili e veloci da preparare: perfetti da gustare anche fuori casa Vedi descrizione dettagliata sotto

    Preparazione
    10 min
    Tempo di cottura
    10 min
    Tempo complessivo
    20 min
    Semplicemente Semplice

    Ingredienti per 8 wraps

    • 400 g di filetti di pollo marinato
    • 2 avocado
    • 1 limette, scorza e succo
    • di sale
    • un po' pepe macinato fresco
    • 200 g di panna acida semigrassa
    • 10 g Erba cipollina
    • 1 peperone giallo
    • 100 g di cavolo rosso tagliato
    • Insalata a piacimento
    • 8 wraps
    Acquista tutti gli ingredienti

    Tipo di preparazione

    1. Cuocere i filetti di pollo marinati in una padella calda con un po' di olio di oliva. Quando sono completamente cotti, lasciarli raffreddare su un piatto.
    2. Nel frattempo togliere il seme e la buccia dell'avocado. Frullare l'avocado, la scorza e il succo di mezzo lime. Insaporire con sale e pepe. Mettere in frigo fino al momento di servire.
    3. Mescolare la panna acida semigrassa con l'erba cipolina tagliata fine, il succo e la scorza di mezzo lime. Insaporire con sale e pepe. Mettere in frigo fino al momento di servire.
    4. Lavare e asciugare i peperoni, togliere i semi e tagliarli a striscioline.
    5. Spalmare la crema di avocado e la panna acida semigrassa sui wraps. Nella metà inferiore del wrap mettere il cavolo rosso, le strisce di peperone e l'insalata a piacimento. Disporvi sopra i filetti di pollo raffreddati. Dopodiché piegare il bordo inferiore e i due lati verso l'interno. Infine arrotolare dal basso verso l'alto.
    6. Si può gustarlo direttamente così oppure tagliarlo a metà.

    Tip

    • per una variante vegetariana basta sostituire il pollo con del tofu BIO.

    * È possibile aggiungere alla lista fino a 15 ingredienti, per aggiungerne altri è necessario effettuare il login.